The Great Greek Mediterranean Grill connaît une expansion remarquable avec l'ouverture de 19 nouveaux restaurants en 2024 et des projets ambitieux d'expansion vers 40 établissements supplémentaires en 2025. La franchise a enregistré une augmentation substantielle de 46 % de ses ventes à l'échelle du réseau et a plus que doublé son empreinte de restaurants en seulement deux ans, démontrant une forte traction sur le marché et l'acceptation par les consommateurs du concept de restauration méditerranéenne.
L'expansion stratégique de la marque comprend l'entrée sur de nouveaux marchés nationaux comme la Louisiane, la Caroline du Nord et le Wisconsin, tout en renforçant sa présence dans des États établis comme la Floride, la Californie et le Texas. L'entreprise a obtenu 27 accords de franchise et des licences principales pour l'Ouest du Canada et l'Égypte, positionnant la marque pour une croissance nationale et internationale durable sur plusieurs continents. Cette expansion internationale représente une étape importante pour la franchise alors qu'elle apporte une cuisine méditerranéenne authentique aux marchés mondiaux.
Le président Bob Andersen a attribué le succès de la marque à son engagement indéfectible envers une cuisine méditerranéenne de haute qualité et des normes d'hospitalité exceptionnelles. La franchise, fondée par une équipe père et fils formés en cuisine, offre une expérience de restauration rapide-casual raffinée mettant en vedette des plats méditerranéens authentiques et fraîchement préparés qui séduisent les consommateurs soucieux de leur santé recherchant des alternatives savoureuses aux options de restauration rapide traditionnelles.
En 2024, The Great Greek Mediterranean Grill a atteint 73 millions de dollars de ventes à l'échelle du réseau, reflétant la popularité croissante et la pénétration du marché de la marque. La franchise a démontré une force particulière dans les canaux de restauration hors établissement, avec une augmentation de 43 % des ventes de traiteur et une adoption croissante par les consommateurs via les plateformes de livraison tierces qui ont élargi la portée de la marque au-delà des clients traditionnels sur place.
La franchise a obtenu une reconnaissance importante dans l'industrie, se classant n°15 sur la liste Fast & Serious de Franchise Times et étant nommée Top Mover & Shaker par Fast Casual pendant deux années consécutives. Ray Titus, PDG d'United Franchise Group, a observé que la trajectoire de croissance de la marque reflète les tendances plus larges des consommateurs vers des options de restauration fraîches, savoureuses et plus saines que la cuisine méditerranéenne offre naturellement.
Grâce à son accent sur les recettes authentiques, les ingrédients premium et les concepts de restauration innovants, The Great Greek Mediterranean Grill s'établit comme un leader important dans le segment concurrentiel de la restauration rapide-casual méditerranéenne. La combinaison de l'expansion nationale, de la croissance internationale et des solides performances financières positionne la marque pour un succès continu alors que les préférences des consommateurs continuent d'évoluer vers des expériences de restauration plus saines et inspirées de la Méditerranée.
